Ctrl + U é o que você quer.
Você não precisa alterar nenhuma outra configuração.
No Excel para Macintosh 2011, quando o cursor está em uma célula específica de uma planilha e você deseja que o foco se mova para a linha de edição dessa célula onde a fórmula é exibida, existe um atalho de teclado que existe ou pode ser configurado para mover o foco diferente de clicando com o mouse dentro do editor de fórmulas?
Isso seria útil quando a área de transferência contém conteúdo, um subconjunto do qual você deseja se tornar a fórmula da célula, uma vez colada, eu usaria outros atalhos de teclado para selecionar partes da fórmula e cortá-los para uso posterior em um adjacente célula. Por exemplo, se a área de transferência contiver uma cadeia de latitude e longitude, mas desejo que ela seja dividida em duas células, uma para latitude e outra para longitude.
Resumindo:
Existe um atalho de teclado para o Excel para Mac 2011 para editar a célula atual? Semelhante ao F2 no Excel para Windows