O Windows Explorer usa tags ID3. A manipulação de tags no Windows depende da versão do Windows Media Player.
Existem duas versões principais do formato de tag ID3 - v1 e v2 . Um arquivo pode ter tags ID3 v1 e v2 separadas. Se você alterar apenas a tag ID3v1 e houver uma tag ID3v2 presente - o Windows Explorer mostrará apenas a v2.
Se você alterar a tag no Windows Explorer, ela atualizará as tags v1 e v2.
Parece que o aplicativo EasyTag exibido na captura de tela funciona apenas no formato ID3v1 ou é necessário reconfigurá-lo para editar as tags v2.
Aqui você pode encontrar informações detalhadas sobre o manuseio de tags ID3 no Windows Media Player 11 (e no Windows Explorer se você tiver o WMP11):
Acho que versões mais antigas do WMP suportam tags ID3 até a versão ID3 2.3, ID3 v2.4 não é suportado.