Sua pergunta é boa, já que não há documentação sobre o que fazer quando isso acontece. Excluir Exibir ou Acessibilidade , por exemplo, na parte de Acessórios do menu Xfce4 irá realmente remover o link do aplicativo auxiliar do gerenciador de configurações.
O que acontece é que quando você "exclui" algo como acessibilidade da parte Acessórios do menu Xfce4, um arquivo .desktop aparece em ~/.local/share/applications . Esse arquivo será rotulado, por exemplo, xfce4-accessibility-settings.desktop e terá no arquivo:
Exec=xfce4-accessibility-settings
Hidden=true
Portanto, basta excluir os arquivos .desktop em ~/.local/share/applications que se referem aos itens do Xfce que você excluiu na caixa de diálogo do menu: por exemplo, %código%.
Agora, quando você carregar o gerenciador de configurações novamente, eles estarão disponíveis novamente. Os "aplicativos" no gerenciador de configurações são apenas links para esses aplicativos: por exemplo, xfce-display-settings.desktop é o programa por trás do ícone de acessibilidade.
Se você deseja obter uma lista dos programas de configurações para referência, execute
dpkg -L xfce4-settings | grep bin
que retorna:
/usr/bin/xfce4-settings-editor
/usr/bin/xfce4-mouse-settings
/usr/bin/xfsettingsd
/usr/bin/xfce4-keyboard-settings
/usr/bin/xfce4-settings-manager
/usr/bin/xfce4-display-settings
/usr/bin/xfce4-accessibility-settings
/usr/bin/xfce4-mime-settings
/usr/bin/xfce4-appearance-settings
Posso dizer que a solução foi testada no Xfce 4.10 e 4.12 (desenvolvimento) e funcionará. No entanto, a reinstalação dos componentes do Xfce não funcionaria, pois o problema está na sua pasta pessoal, cujos arquivos e configurações não são eliminados ao reinstalar programas.