Acho que isso tem a ver com a expectativa de vida do SSD, pois há apenas um número finito de gravações que podem ser feitas. Nas condições de operação de desktop / laptop, o fabricante tem uma boa ideia de como é o uso típico e, portanto, pode fazer uma estimativa bastante boa da duração da unidade nesse ambiente.
Os servidores, por outro lado, tendem a fazer muito mais trabalho do que os desktops, já que seu modelo geralmente é de muitos clientes para um servidor. Isso poderia equivaler a um grau mais alto de gravações em disco e, portanto, o SDD não duraria tanto.
Existe uma discussão interessante e bastante atualizada sobre o Lifehacker aqui;