Depois de ver o PDF com o documento Open Office anexo, ficou claro que a imagem original no Open Office era de baixa qualidade (96dpi). Muito baixo para ser usado como papel de carta.
No Open Office, não foi tão claro quanto no PDF porque a página no Open Office é um pouco reduzida em tamanho na tela (com as bordas). No entanto, ao aproximar (com Ctrl + Rodar o mouse ), ficou muito claro. Criar um PDF a partir disso não melhora a imagem.
Ao criar cartas com papel de carta no Open Office, é melhor usar imagens de alta qualidade de pelo menos 300 dpi e de preferência < href="http://en.wikipedia.org/wiki/Dots_per_inch"> 600dpi . As imagens dos sites geralmente são destinadas apenas para exibição na tela e, quando usadas em documentos, tendem a ficar desfocadas. No entanto , você precisa encontrar um bom equilíbrio entre a qualidade da imagem e o tamanho final do seu documento (você não gostaria de enviar um documento de 4 Mb por e-mail) Um documento final entre 50kb para 300kb seria o mais ideal.
Melhor ainda seria usar um arquivo .EPS para a imagem com informações vetoriais. Isso seria mais nítido (e menor em tamanho), mas a desvantagem é que você não vê a imagem na tela do Open Office (somente ao imprimir e exportar para PDF). Você só verá uma caixa "delimitadora" (espaço reservado para a imagem).
Se a imagem contiver apenas texto (como neste caso), também é uma boa opção usar a fonte correta e digitar o texto da imagem em uma caixa de texto e mover essa caixa de texto para o lugar exato. Isso também resultará em um pequeno documento final.