No VLC, você pode configurar um valor de cache personalizado selecionando "Abrir (avançado)" no menu Mídia. Na caixa de diálogo que é aberta, selecione a mídia que deseja reproduzir e clique na caixa de seleção "Mostrar mais opções" na parte inferior esquerda. Isto irá expor opções adicionais, uma das quais é "Cache".