Isso é baseado no Windows, as perguntas que você faz são gerais sobre computadores, então acho que o que escrevo se aplicará a você. Não há nada especial a este respeito para um mac.
Primeira parte da sua pergunta
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Fazer backup dos dados geralmente é o que você deseja apenas para recuperar documentos e as configurações importantes. Fazer o backup de todo o sistema geralmente significa obter uma "imagem" ou "instantâneo" da máquina em seu estado atual para que você possa restaurá-la rapidamente até esse ponto (dados incluídos) em uma data posterior.
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Se você não se importa com um pouco de trabalho, geralmente prefiro apenas fazer backup dos dados e usar uma recompilação do sistema como uma oportunidade de reavaliar minhas decisões anteriores sobre o que instalar - por exemplo, apenas reinstale o que é necessário.
Por exemplo, o VMWare Workstation é atualizado com freqüência, geralmente é o último item que eu instalo para que, se eu precisar fazer uma restauração, eu possa simplesmente escolher o que eu instalei e fazer o sistema trabalhar muito rápido com o VS e Office, basta instalar a última versão atual do VMware Workstation. Então, é claro, copio meus dados pessoais de volta.
Isso é um exagero, mas se você tiver o espaço livre em disco - por que não?
Segunda parte da sua pergunta
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Normalmente, um backup completo do sistema é colocado em um arquivo compactado de algum tipo,
.Iso
,.Bin
,.Wim
,.gho
, apenas para citar alguns. (Não tenho certeza em um mac o que é um padrão). -
Pessoalmente, como eu disse, apenas faço um backup completo do sistema quando obtenho uma máquina, depois faço um backup de dados o tempo todo - meu computador é continuamente sincronizado com outra máquina -, mas também faço um manual backup uma vez por semana apenas em caso de acidentes, como excluir um arquivo - como seria sincronizado.
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Depende se você confia em sua casa não vai pegar fogo! (ou similar). Os backups online estão disponíveis para tranquilidade - nada mais. Pessoalmente, se você está preocupado o suficiente para considerar um deles, uma boa solução alternativa seria comprar um drive externo e backup para isso, então deixá-lo em uma casa de amigos. Dito isto, as soluções de backup online têm um lugar, você pode querer olhar para o Dropbox (ou diria Mesh , mas não tenho certeza se você ainda pode usar isso
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Novamente, depende - você quer gastar uma hora (ou por mais tempo) instalando o sistema operacional seguido de anos instalando todos os seus utilitários e configurando suas configurações, ou quer tocar em um disco, escolha o arquivo de backup e ter o sistema de volta para exatamente como foi quando você fez o backup.
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Depende da quantidade de espaço disponível no disco rígido. Como eu disse, eu só faço isso quando eu pego uma máquina e faço grandes mudanças, mas é uma escolha pessoal que você tem que fazer. Espero que com o que escrevi acima, você possa fazer uma escolha informada!
Se você tiver alguma dúvida ou quiser ajuda em algum ponto, escreva nos comentários e terei prazer em ajudar.