Acabei de baixar o iPhone Backup Extractor
Funciona como um encanto.
Recentemente, limpei meu iPhone e, para meu horror, percebi que o fiz sem pegar as fotos que fotografei com a câmera.
Nunca entrei explicitamente no iPhoto para sincronizar imagens - apenas o iTunes. Eu sincronizo regularmente com o iTunes e fiz backup várias vezes nos últimos meses.
Se você limpou o telefone, as fotos desapareceram. Conheça sua dor nessa. Eu normalmente entro no iPhoto para fazer o backup de fotos quando eu tomo algumas para evitar que coisas como esta acontecendo.