Use Blue Phone Elite . Funciona bem com um Nokia e65. Não é grátis, mas vale o dinheiro (eu sinto).
Isso permite que você envie e receba mensagens SMS no seu Mac e também as use como fone de ouvido bluetooth.
Acabei de verificar a lista de compatibilidade e não posso enviar mensagens SMS devido a uma limitação do dispositivo. Não tenho certeza do que é isso.