Haverá uma pasta oculta chamada .disk . Portanto, se você estiver no Nautilus, pressione Ctrl + H para mostrar os arquivos ocultos.
Dentro de .disk existe um arquivo chamado info que, se você abrir, mostrará a versão do Ubuntu, incluindo a arquitetura (32 bits ou 64 bits).
Uma maneira "rápida" de descobrir as informações é abrir um terminal e digitar:
cat <mount-point-of-usb>/README.diskdefines
Substitua <mount-point-of-usb> de acordo.