Eu não me preocuparia com o prazo de validade, particularmente com discos corporativos, se eles forem mantidos em sacos selados com um pacote de absorção de umidade dentro. Eu tenho trabalhando unidades de servidor de 20 anos de idade, eles são altos, mas funcionam bem:)
No entanto, se eles tiverem "presumivelmente" nunca sido usados antes de eu abrir apenas uma das unidades e usar um leitor SMART para verificar qualquer atividade anterior ou o número de horas em que a unidade foi ligada. Pessoalmente eu uso o DiskCheckup do PassMark .
FYI: alguns dongles USB-para-SATA não funcionam bem com o SMART, você pode ter que conectar o drive a um conector on-board sobressalente para ler seu status.