Você está escrevendo a Máscara da Rede errada. A máscara de rede depende dos intervalos de IP privados que você usa, portanto, se o seu intervalo de IP privado for 192.168.1.1-254, a máscara de rede deverá ser 255.255.255.0
Configuração de rota atualizada:
route foo.bar 255.255.255.0 {your-default-gateway}
route 1.2.3.4 255.255.255.0 {your-default-gateway}
Para descobrir qual é o endereço IP do gateway padrão, primeiro desconecte-se da VPN e siga este Guia .
Nota: Dependendo do endereço IP do domínio foo.bar
, a máscara de rede mudaria.
Portanto, tente com outra máscara de rede (255.255.0.0 e 255.0.0.0) se a configuração acima não funcionar.