Pelo que entendi, você criou um arquivo simples por cópia de arquivo da partição do sistema. Isso não é suficiente.
Para que o seu PC inicialize no Windows, o BIOS / UEFI (o programa incorporado na placa-mãe) precisa saber onde estão os arquivos do Windows. Ele faz isso lendo uma parte especial do disco rígido que informa onde procurar pelo Windows. Esta parte não é um arquivo e não pode ser vista enquanto se olha o sistema de arquivos.
Possíveis soluções são:
- Use ferramentas de restauração de disco (como o Testdisk)
- Faça uma cópia binária completa do disco, usando um software de terceiros ou o comando
dd
do GNU / Linux