Por primeiro clique , podemos selecionar as barras do gráfico como um todo. Em seguida, executando um segundo clique em uma dessas barras para selecionar uma delas, podemos alterar o Formato do ponto de dados - > Área por clique com o botão direito do mouse no menu de contexto :
Há reconhecidamente um pouco de acrobacia de clique do mouse necessário, mas uma vez que você tem o tempo é muito rápido. Isso foi testado com o Libre Office, mas também deve funcionar no Open Office.