Supondo que a primeira linha tem rótulos e os dados começam na linha 2:
Selecione a célula A2 até a última célula de dados na coluna A e crie um novo formato condicional com uma regra. Use esta regra:
=COUNTIFS($B:$B,"<="&$B2,$B:$B,">="&$B2-720,$A:$A,$A2)>=3
Se você transformar a tabela de entrada de dados em uma tabela do Excel (usando Inserir tabela), o formato condicional será aplicado automaticamente às linhas adicionadas à tabela.