O comando
find /pth/to/dir -type f -mmin -60
mostrará todos os arquivos dentro de /path/to/dir
e todos os seus subdiretórios que foram modificados nos últimos 60
minutos.
Se você quiser pesquisar algo menos recente,
find /path/to/dir -type f -mtime -2
mostrará os arquivos modificados nos últimos 2 dias.
O comando
find /path/to/dir -type f -mtime -5 ! -mtime -2
exibirá arquivos modificados nos últimos 5 dias, executados para aqueles modificados nos últimos dois dias.
O comando
find /path/to/dir -type f -mtime -5 -exec ls -al {} \;
encontrará arquivos modificados nos últimos cinco dias e fará um ls deles, mostrando propriedades úteis.