Assim como outros navegadores, o Chrome armazena arquivos (imagens, javascript, etc.) para que eles não precisem ser baixados em cada visita a um site.
Para um determinado arquivo, há uma maneira de ver no Chrome quando (hora e data) esse arquivo foi recuperado pela última vez do servidor?
Para maior clareza: sei que clicar no ícone da página e procurar na guia de conexão mostrará "informações do site" com a data em que o arquivo foi recuperado pela primeira vez. Eu sou após a ocasião mais recente, não a primeira ocasião.
Na barra de endereço, digite chrome://cache . Ele mostrará uma longa lista de arquivos em seu cache (a ferramenta find ... é seu amigo aqui). Clicar em um dos nomes de arquivos trará informações detalhadas para o arquivo em cache, incluindo o horário & data da última vez que foi recuperada do servidor (em Greenwich Mean Time).
Testado no Chromium. Veja também: Como visualizar a página da Web em cache do Chrome?