1ª Abordagem: especifique o endereço IP de destino
Iptables -I INPUT 1 -p tcp --dport 8888 -d 44.55.66.77 -j DROP
2ª Abordagem: bloqueando todo o tráfego, exceto aquele designado para o endereço IP da 1ª NIC
iptables -A INPUT -d 12.34.56.78 -p tcp --dport 8888 -j ACCEPT
iptables -A INPUT -p tcp --dport 8888 -j DROP
Explicação: Contanto que o tráfego seja designado para aquele endereço ip específico, não importa de qual interface está vindo.