Mover / Volumes / Dados para o seu diretório pessoal, por exemplo,
mv /Volumes/Data ~/Data
Verifique se tudo está lá. Tente desmontar o partiotion e acessar seus novos arquivos de dados apenas para ter certeza. Se estiver tudo certo, desmonte os / Volumes / Data permanentemente.
Se o seu / Volumes for um diretório e Data for o ponto de montagem, talvez seja necessário excluir / Volumes / Data
rmdir /Volumes/Data
Em seguida, crie um link simbólico para o novo local:
ln -s ~/data /Volumes/Data
Sempre é uma boa ideia criar um backup primeiro!