Tem certeza de que o sistema operacional não reconhece isso? Provavelmente o reconhece, mas não está configurado para fazer nada.
Se você já tem eth0 , tente (como root ):
ifconfig eth1 up
Se isso funcionar, o kernel detectou com êxito o adaptador e criou um nó de dispositivo para ele, mas as ferramentas de espaço do usuário não atribuem um IP a ele no momento.
Você pode encontrar documentação sobre como modificar os scripts de rede, que trazem e derrubam interfaces de rede na inicialização e ao alterar os níveis de execução, aqui (documentação da Red Hat) .