Vários gateways padrão serão um problema neste cenário. Qual deles é usado é baseado em uma métrica de interface que é baseada na velocidade. No entanto, como ambos fornecerão uma métrica semelhante (nesse caso), ela será padronizada para a primeira via Métrica automática. Supere isso definindo a métrica você mesmo (por enquanto).
Para ambas as interfaces:
1. Abra as propriedades do seu adaptador (lendo o seu post parece que você está familiarizado com isso).
2. Clique em Internet Protocol Version 4 (TCP / IP).
3. Clique em Propriedades.
4. Clique em Avançado.
5. Desmarque a opção Métrica automática.
6. Mude a métrica da que você quer que seja "master" para 1 e a outra para 2.
7. Neste caso, o seu iPhone seria 1 e o outro seria 2.
8. Quando terminar, mude de volta.
Isso deve funcionar com base em pesquisas locais / remotas, eu não testei isso, mas, em teoria, está correto.