É uma junção no sistema de arquivos NTFS. Basicamente, você pode pensar nisso como um link. As ferramentas do Linux não o verão como um link. Aqui está uma ferramenta que você pode executar no windows para exibir junções / links.
A junção \Documents and Settings
to \Users
está presente no Windows Vista, 7, 2008 e 2008R2 para que aplicativos mal projetados continuem com a pasta renomeada.