AFAIK, a capacidade de ver os arquivos dentro de um arquivo zip é um recurso do 'Explorer.exe' e não do 'Windows File Subsystem';
Portanto, quando você abre o formulário c:\test.zip\test.txt
no Explorer, ele extrai o arquivo e o coloca em uma pasta temporária e, em seguida, o Open a partir dele localização.
Para acessar o arquivo de qualquer outro programa (incluindo o seu), primeiro você precisa extrair o arquivo.
Editar: Para acesso em C #, consulte link