Primeiro, você não precisa do VMWare se não quiser executar outros sistemas operacionais como máquinas virtuais.
Em segundo lugar, executar o Mac OS X em qualquer outro hardware que não seja no computador da Apple é problemático (do ponto de vista do hardware e do ponto de vista do EULA).
Você não precisa usar o Partition Magic para particionamento de disco.
Máquinas virtuais
Se você deseja executar todos esses sistemas operacionais como máquinas virtuais, basta criar uma partição grande, instalar o VMWare no Windows XP e instalar outros sistemas operacionais a partir do VMWare e criar discos virtuais, sem a necessidade de partições de disco.
Você também pode executar o sistema operacional como uma máquina virtual a partir da partição física com o VMWare.
Sistemas operacionais dedicados
Se você não quer rodar máquinas virtuais, você tem que particionar seu disco e instalar um gerenciador de inicialização capaz.
Configurar o Windows XP, Vista, 2000, 7 e Linux para o mesmo bootloader pode ser uma operação um pouco complicada, mas eu começaria instalando o Windows 2000, depois o Vista, depois o 7 e finalmente o Linux. Ao instalar o Linux, você pode optar por instalar o grub
(bootloader do Linux), que pode ser usado para inicializar o Windows também.