Você pode conectar a impressora e as unidades a um computador e habilitar o compartilhamento de arquivos e impressoras do Windows em todos eles. Isso pode ficar complicado porque você está misturando versões do Windows, mas pode ser feito. Existem inúmeros tutoriais da Web disponíveis com instruções passo a passo para configurar o compartilhamento de arquivos e impressoras no Windows. O Windows 7 pode até ter um "Assistente" interno para ajudá-lo a configurá-lo.
Quanto à sua segunda pergunta (que realmente deveria ter sido postada separadamente), o que exatamente você quer dizer com "Eu tenho que alterar manualmente a resolução toda vez que eu troco"? Alterar a resolução do que? A maioria dos monitores hoje em dia se sincroniza automaticamente com o sinal enviado para eles.