O Caliber converterá PDFs em vários outros formatos, sendo um deles RTF que pode ser importado para o Word.
As ferramentas poppler contêm pdftohtml e pdftotext para converter PDF para HTML ou texto simples, que podem ser importados de volta para o Word.
O processador de texto AbiWord gratuito e de código-fonte aberto importará um documento PDF da melhor forma possível para o seu próprio formato, e você poderá exportá-lo para uma variedade de formato, incluindo o formato MS Word.
OInkscape importará um PDF como uma imagem SVG e permitirá modificações. Além do Acrobat, pode ser mais adequado para este documento específico.
No entanto, como outros salientaram, o PDF é projetado como um formato de saída, e não há uma boa maneira de convertê-lo em um formato editável sem arriscar a perda de muita formatação. Seu documento é quase todo formatado, com relativamente pouco conteúdo. Nenhuma das opções acima resultará em resultados perfeitos.