Você pode usar a variável de ambiente SSH_ASKPASS
. Existe o pacote ssh-askpass
que fornece a aplicação GUI, que pode ser usada para solicitar a senha de um usuário, se o script estiver sendo executado sob o usuário X. Você pode tentar isso desta maneira:
export SSH_ASKPASS=/usr/lib/ssh/x11-ssh-askpass
sshfs [mount arguments]
Neste caso, você deve ver o prompt da GUI pulando e permitindo que você digite a senha.