Para idiomas que você não usa mais e não tem planos de usar novamente , você pode usar o seguinte software: Monolíngue
Ele libera alguns gigabytes de espaço.
Você também pode ver o que está usando todo o seu espaço usando um programa chamado Inventário de disco X
Você também pode atualizar para o Snow Leopard, que elimina 10 a 20 GB de volume que o Leopard ocupa. Eu só recomendo isso se você não tiver nenhuma customização em seu sistema, pois isso quebrará essas instalações.