O Pidgin não é um "cliente de IRC". É um cliente multiprotocolo que suporta o protocolo MQTT do Facebook ao lado do IRC (e dezenas de outros sistemas como ICQ, AIM, Y! IM, XMPP, QQ ...). Sistemas de mensagens instantâneas, e só acontece para "suportar" IRC porque pode. Então, quando você faz o login no Facebook através do Pidgin, você não está usando seus recursos de IRC.
O Hexchat, por outro lado, é puramente um cliente de IRC. Ele não suporta o bate-papo do Facebook, porque o Facebook usa o MQTT e isso não é o IRC.
Para usar o chat do Facebook através de um cliente pure-IRC, você precisa instalar um servidor gateway que converta entre os dois protocolos. O mais mantido é o Bitlbee . Esse gateway funciona como um servidor de IRC e apresenta vários contatos de mensagens instantâneas como se fossem pessoas nesse falso IRC.