Encontrei uma maneira muito complicada de fazer isso funcionar:
=arrayformula(if(B3:B<>"";NOT(ISBLANK(E3:E))+NOT(ISBLANK(F3:F))+NOT(ISBLANK(G3:G))+NOT(ISBLANK(H3:H))+NOT(ISBLANK(I3:I))+NOT(ISBLANK(J3:J));))
Tomou alguma inspiração desta resposta:
Tenho certeza de que há uma maneira melhor de fazer isso, mas não consegui entender minha vida. Se você fizer isso, por favor poste.