I've seen a lot of other posts using user config > administrative templates > office 2016 > block macros, but my server does not have this admin template in its group policy.
Você precisa instalar os arquivos de modelos administrativos do Office 2016 (ADMX / ADML) e o Office Ferramenta de Personalização no Controlador de Domínio do Active Directory.
Embora você possa adicionar individualmente as chaves necessárias para bloquear macros, se você as criar para o usuário atual, isso só se aplicará a qualquer usuário que você estivesse usando. O uso da política de grupo os desabilitará para todos os usuários, impedindo que todos os usuários ativem as macros, a menos que sejam um administrador no domínio do Active Directory.
Open the Group Policy Management Console, right-click the Group Policy Object you want to configure and click Edit.
In the Group Policy Management Editor, go to User Configuration.
Click Administrative templates > Microsoft Word 2016 > Word options > Security Trust Center.
Open the Block macros from running in Office files from the Internet setting to configure and enable it.
Origem: Novo recurso no Office 2016 pode bloquear macros e ajudar a evitar a infecção