A coisa toda parece ser resolvida corretamente por meio do uncommenting
;client-to-client
em /etc/openvpn/server.conf
que afirma no próprio arquivo:
# Uncomment this directive to allow different
# clients to be able to "see" each other.
# By default, clients will only see the server.
# To force clients to only see the server, you
# will also need to appropriately firewall the
# server's TUN/TAP interface.
Embora o estranho é que todos os clientes e o servidor têm um gateway diferente na tabela de roteamento, eles agora podem se comunicar com alegria uns com os outros.