Trata-se da tradução do pacote gnome-control-center . Por exemplo, as informações na entrada "Detalhes" são obtidas do arquivo /usr/share/applications/gnome-info-panel.desktop
. Então as strings não são (ainda) traduzidas para o alemão, ou é algum tipo de bug. Você pode querer arquivar um bug para chamar a atenção dos tradutores para ele.