A partir de um pouco de teste, parece que os dados > De texto / CSV não solicita que você analisar o arquivo e dividi-lo em colunas (sem outra etapa manual).
Eu testei esse método e ele funciona com o Excel 365 (versão 1805; obrigado pela nota no botão Procurar):
- No Excel, navegue até Arquivo > Abra
- Selecione Navegar para que a caixa de diálogo de seleção de arquivos seja exibida
- Altere a lista suspensa Tipo de arquivo de Todos os arquivos do Excel para "Todos os arquivos (*. *)"
- Navegue e selecione seu arquivo delimitado por til
Neste ponto, o Assistente para importação de texto deve exibir
- Na seção Tipo de dados original, verifique se Delimitado está selecionado e clique em Avançar
- Na seção de delimitadores, desmarque Tab e marque Other; digite ~ na caixa ao lado de Outro e clique em Próximo
Outros comentários mencionados na opção "Tratar delimitadores consecutivos como um" são encontrados nessa tela. Deixe desmarcada, mas se você não obtiver os resultados esperados, tente novamente com esta opção marcada
- A terceira e última etapa do Assistente para importação de texto fornece uma visualização dos dados analisados e permite alterar os tipos de dados das colunas. Faça as alterações desejadas e clique em Concluir
- Você deve ver seus dados em uma planilha do Excel como seria de esperar com todas as colunas que esperava.