Resolvido ... O usuário do domínio foi removido do Windows, mas seu perfil foi mantido. Quando consegui removê-lo completamente do computador, o reconhecimento facial começou a funcionar novamente. Aqui está como eu fiz:
Win + R > sysdm.cpl > Avançado > Perfis de usuário > Configurações
Em seguida, selecionei a "Conta do Unknow" listada e removi-a pressionando Excluir.
Depois disso, voltei para a configuração do Windows Hello e trabalhei como um encanto.
Espero que ajude alguém.