Você não pode.
Codecs são NECESSÁRIOS para ensinar ao Windows Media Player como reproduzir um formato com o qual não está familiarizado.
Se você não conseguir instalar codecs, não poderá usar o Windows Media Player para reproduzir vídeo h265.
Embora eu não saiba ao certo sobre os codecs suportados no Server 2016, imagino que também não seja compatível.
Para encontrar uma solução que envolva a resposta "sim", você precisará responder a estas perguntas:
- Por que você não pode instalar um codec de terceiros?
- Por que você não pode instalar um player de terceiros que suporte esse formato?
- O que você está realmente tentando realizar?