O MS Word possui um modelo padrão usado ao criar novos documentos. É chamado 'Normal.dotm' e localizado na pasta %USERPROFILE%\AppData\Roaming\Microsoft\Templates
. Basta apagá-lo e reiniciar o Word. Na próxima partida, o modelo padrão 'default' será gerado.
A ajuda oficial artigo também diz isso:
NOTE: If Normal.dotm is renamed, damaged, or moved, Word automatically creates a new version (which uses the original default settings) the next time that you start Word. The new version will not include any of the customizations that you made to the version that you renamed or moved.