core0 e core1 são os sensores de temperatura incorporados nos próprios núcleos da CPU.
temp1 seria um sensor de temperatura em algum outro lugar da placa-mãe. Pode estar em algum lugar perto da CPU ou embutido em um dos outros microchips da placa-mãe.
Essas temperaturas parecem perfeitamente seguras e normais. Eles são um pouco mais altos do que eu esperaria de um sistema completamente "ocioso", mas pode ser que alguma atualização de sistema ou software esteja funcionando e aquecendo um pouco seu processador.
A velocidade do ventilador de 1785rpm novamente parece um pouco alta, mas o que eu esperaria de uma CPU de laptop naquela temperatura.
Verifique o gerenciador de tarefas em busca de programas que possam estar usando a CPU.
Se a temperatura permanecer alta e a velocidade do ventilador persistir ao longo de uma semana, talvez seja necessário abrir o laptop para limpar a poeira do ventilador. Consulte o fabricante para obter instruções sobre como desmontar seu laptop com segurança para limpar a poeira.