A "emulação" do Windows Tablet (simulador) realmente cria uma nova sessão de Área de Trabalho Remota, em execução com sua conta, ao contrário dos emuladores móveis que usam o Hyper-V. Eu confirmei isso na minha máquina local, com o VS2015.
Isso significa que essencialmente é o mesmo computador, e a única coisa diferente é que o cliente RDP pode simular eventos de toque, assim como outros.