Você está certo - os DVDs não devem ser nada além de um monte de dados que podem ser copiados. Na verdade eles são. Só que a indústria cinematográfica tenta e se esforçou para protegê-los de serem copiados.
O que você vê é provavelmente alguma proteção contra cópia 1 .
Se a sua foi violada por alguém e se é legal (em seu país) fazer uma cópia quebrando a proteção - seja como backup pessoal ou para outras pessoas, não será fácil responder.
Mas quando o VLC pode reproduzir seu DVD, meu primeiro palpite seria que 2 esteja contornando a proteção contra cópia.
Toda ferramenta DVD-Ripping com os mesmos recursos que o VLC (usando a mesma biblioteca seria uma dica) valeria a pena tentar.
Apenas uma ideia de como os sistemas de proteção contra cópia possivelmente funcionam:
Nos primeiros dias, os discos de computador tinham pouca capacidade de dados. Como os dados foram armazenados em um único disco de filme magnético (daí seu nome), não foi difícil descobrir onde exatamente uma parte da informação foi armazenada. Então eles usaram lasers e outras ferramentas para destruir minúsculas partes do filme.
O Software apropriado estava ciente desse erro - poderia até mesmo exigir que o erro ocorresse como parte da proteção.
Mas outros simplesmente (tentaram) ler esse setor e o erro de leitura fez com que eles cancelassem a ação de ler / copiar os dados.
Desta forma - dependendo de como o software foi projetado - pode ter acontecido que este software padrão mostrou o uso correto da memória de um disco, mas não conseguiu mostrar uma lista de arquivos e diretórios nele.
Espero que esta explicação seja mais útil do que esperteza alack;)