Execute TabTip.exe
para iniciar o teclado na tela.
Caso contrário, você pode precisar escrever um aplicativo de quiosque adequado que possa invocar o keybaord na tela quando necessário.
Uma alternativa pode ser usar o navegador de borda e Acesso Atribuído (link perma).
Acesso atribuído exibirá o aplicativo acima da tela de bloqueio. Isso tem a vantagem de permitir que o teclado virtual funcione intuitivamente, além de bloquear todas as funcionalidades do dispositivo fora do aplicativo (navegador de borda).
Existem algumas outras configurações que você pode querer ter bloqueado, o artigo vinculado tem vários exemplos.