Eu experimentei exatamente o mesmo problema após a atualização do Oneiric (onde o automount funcionava bem) para o Precise.
O que resolveu o problema para mim foi adicionar a opção delay_connect . Além disso, tenho usado a opção "workaround = rename" antes, desde os tempos Oneiric. Não tenho certeza se ainda é necessário hoje, mas pelo menos não parece doer.
Minha linha completa do / etc / fstab é:
sshfs#user@host:/remote/dir /local/dir fuse delay_connect,idmap=user,uid=1000,gid=1000,umask=0,allow_other,_netdev,workaround=rename 0 0
Você obviamente precisaria adaptar os IDs de usuários / grupos ao seu próprio ambiente.