.mvb
proper é um formato antigo usado pelo Microsoft Multimedia Viewer para Windows 3.1 (!). Por exemplo. aqui está um livro sobre isso de 1994.
Então, é provável que você tenha algo diferente.
Você pode procurar dentro do arquivo por qualquer palavra-chave a ser pesquisada (por exemplo, os formatos binários geralmente começam com alguns "bytes mágicos" específicos para fácil identificação). Se for para um e-book específico, você pode consultá-lo em sua documentação ou de onde você tirou o arquivo.