So I got a mini display port to HDMI cable + a HDMI to display port adapter. It does not work. It all seems to fit fine, but the monitor is blank.
Porque não é um adaptador "HDMI para DP", mas um adaptador "DP ++ para HDMI", que seleciona (SOMENTE) o sinal TMDS (o que HDMI usa) de uma fonte DP ++ para um dissipador HDMI (por exemplo, monitor ).
So I got a mini display port to HDMI cable
E isso também é um "adaptador" de DP ++ para HDMI.
Então, como você poderia imaginar, sua conexão é algo assim:
(Mac) DP++ --> HDMI|HDMI <-- DP++ (Monitor)
E obviamente é natural que não funcione.
P.S. Se a porta mini-DP do seu Mac não for uma porta DP ++ (embora deva ser), o cabo mini-DP para HDMI não funcionará, mesmo se você conectar o lado HDMI diretamente a um monitor HDMI. Nesse caso, você precisará de um adaptador mini-DP para HDMI ativo (isto é, envolve conversão de sinal) .
Ref .: link
Para converter o sinal HDMI / TMDS para sinal DP "novamente", você precisará de um adaptador HDMI para DP ativo (o que parece ser raro).