Tendo afirmado isso na sua pergunta
I know my way around Excel very well, but I'm at my wits end
Estou assumindo com segurança que você seria capaz de executar uma macro simples em sua planilha e tentar ver se isso faria o redimensionamento de linha.
Sub Macro2()
Rows.Select
Selection.EntireRow.Hidden = False
Selection.RowHeight = 25
End Sub
Se usar o VBA for uma opção, tente isso. Sinta-se à vontade para alterar a altura da linha de 25 para qualquer altura desejada.
Macro atualizada com a indicação Selection.EntireRow.Hidden = False
. Veja se isso funciona para você.