Eu não sei exatamente o que causa esse problema. Mas eu sei como recuperá-lo usando um software de ajustes de terceiros para o Windows 10.
Uma ferramenta gratuita chamada W10Privacy na aba do explorador Eu tenho que desmarcar a opção "Disable the collection of information about running programs and opened files"
. Eu também tenho que desabilitar "Do not show frequently used files"
também.
Em seguida, reinicie e a lista aparecerá novamente.
Eu acho que o problema são algumas chaves de registro que afetam a aparência da lista indiretamente. É por isso que resolver o problema diretamente não resolveu isso.