O Internet Explorer 11 ainda está disponível no Windows 10. No entanto, provavelmente não está no menu Iniciar ou na barra de tarefas por padrão. Para acessar o IE11, digite "Internet Explorer" na barra Contana / Search (ou use o menu "Todos os apps" do menu Iniciar e navegue até "Windows Accessories").
Depois de encontrar o IE11, você poderá colocá-lo no menu Iniciar / barra de tarefas, se desejar.
O IE11 possui uma capacidade de emulação extensiva por meio das ferramentas de desenvolvimento "F12". Você pode usar isso para tornar o IE11 "parecido com" uma versão anterior do IE. Assim, por exemplo, você pode fazer com que pareça com o IE7 alterando as configurações "Modo de documento" e "Agente do usuário" conforme mostrado:
