Você pode criar uma nova cadeia com iptables -N STRING_MATCHED
e, em seguida, DROP / ACCEPT the packet
iptables -A INPUT -m string --algo bm --string "youtube" -j STRING_MATCHED
iptables -A STRING_MATCHED -m mac --mac-source 00:27:0E:33:4B:B2 -j DROP
iptables -A STRING_MATCHED -j ACCEPT
Também várias correspondências podem ser usadas em uma única regra,
iptables -A INPUT -m string --algo bm --string "youtube" -m mac --mac-source 00:27:0E:33:4B:B2 -j DROP