Na área de trabalho gráfica (> = 12.10)
Não há necessidade de executar o gparted apenas para dar um rótulo a uma partição. Basta abrir Discos no Dash:

Selecioneaunidadenopainelesquerdoeescolhaapartiçãopararotularnaseçãodevolumes.Emseguida,cliquenaáreadestacadacomasrodasdentadaspara"Mais ações" para revelar o menu mostrado acima. Isso permitirá que você "Editar o Rótulo do Sistema de Arquivos " para a partição selecionada.
Na área de trabalho gráfica (< = 12,04 LTS)
Para o release 12.04 LTS e antes o aplicativo Disk Utility pode ser usado para editar os rótulos das partições:

Note:afterwehadchangedalabelwemayhavetoeditourfstabwiththenewlabelincasewemountdisksbylabel.
Nalinhadecomando
Substitua/dev/sdxNpelasuapartição(porexemplo,/dev/sdc1).
paraFAT32:
sudomlabel-i/dev/sdxN::"my_label"ou:
sudo fatlabel /dev/sdxN my_label-
para NTFS:
sudo ntfslabel /dev/sdxN my_label -
para exFAT:
sudo exfatlabel /dev/sdxN my_label -
para ext2 / 3/4:
sudo e2label /dev/sdxN my_label -
para BTRFS:
sudo btrfs filesystem label /dev/sdxN my_label