AFAIK, você não pode proteger um aplicativo do Windows com um script e não há nenhuma opção nativa que permita isso, deixando três opções:
Opção 1: protegendo com senha o arquivo .pst
Como o @Big Chris disse, você pode configurar o Outlook para solicitar o arquivo .pst
da conta de e-mail (onde todos os e-mails são salvos).
Veja como você pode fazer isso se estiver usando o Office 2007/2010 e aqui está o mesmo para o Office 2013 (e suponha que 2016 também).
Esse pode ser quebrado com algum esforço, mas impedirá que os curiosos entrem onde não deveriam, então acho que ele fará o trabalho pelo que você quer.
Uma alternativa para isso é fazer com que o Outlook solicite a senha da sua conta de e-mail toda vez que você fizer login, mas isso evitará o envio / recebimento de e-mails, enquanto qualquer pessoa poderá ver e-mails já baixados.
Opção 2: armazenar o arquivo .pst
/ .ost
em um pendrive ou criptografá-lo com o BitLocker
Você pode definir o caminho de salvamento do arquivo .pst
/ .ost
para a conta de email em um pendrive ou protegido pelo BitLocker, para que o Outlook funcione somente quando um pendrive estiver conectado ao computador. / p>
Claro, seu colega terá que desconectar o pendrive quando não for usar o PC.
Opção 3: programa de terceiros
Como você mencionou, há muitos programas por aí que permitem que você proteja com uma senha qualquer programa em seu computador, como Empatia , entre outros; mas isso provavelmente exigirá privilégios de administrador, algo que pode não estar acessível nos computadores do seu escritório.